En los últimos meses, en Perú, los costos de los alimentos han subido notablemente, lo que ha causado preocupación a la población.
Según la información proporcionada por el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), la inflación de los productos alimenticios llegó al 11 % en agosto.
Esta tendencia al alza está generando un impacto desfavorable a los hogares peruanos, los cuales se ven forzados a hacer cambios en sus presupuestos para poder hacer frente a los gastos cotidianos.
Perú atraviesa una crisis de precios de alimentos. En las últimas semanas se ha reportado que los costos de los productos de la canasta básica se incrementaron desmesuradamente.
Esto se debería a causas meteorológicas como el fenómeno El Niño y al ciclón Yaku, pero a la vez, también habría una especulación de precios por parte de los mismos vendedores y productores.
Ante la falta de estrategias del Gobierno para hacerle frente al alza de precios de la canasta básica, el ministro de Economía ordenó que solo se sustituyan los alimentos de alto costo, lo que indignó aún más a la población.
La economía peruana podría atravesar aún más dificultades en los próximos meses, pues el Gobierno no está preparado para la llegada del fenómeno de El Niño.
Se estima que el costo de la canasta básica para una familia sea alrededor de 450 dólares, es decir una cifra mucho más alta que sueldo mínimo en Perú, que es poco más de 270 dólares.