Los grupos de consumidores han pedido un boicot de una semana en respuesta al aumento de los precios, dijo el medio.
Los grupos de consumidores europeos han instado a los compradores a dejar de comprar productos de grandes fabricantes de pasta como Barilla, De Cecco y La Molisana en Italia, y Panzani en Francia, en respuesta a lo que afirman son aumentos de precios injustificados, según un informe del Financial Times.
Los productores de pasta de la UE se enfrentan a una presión cada vez mayor para reducir los precios, ya que los sindicatos de consumidores italianos han pedido una investigación sobre la posible manipulación de precios, diciendo que los aumentos en los costos han sido » inexplicables».
Mientras que los fabricantes de Italia y Francia afirman que los aumentos de precios reflejan el impacto de los mayores costos de producción provocados por el conflicto en Ucrania, los grupos de consumidores insisten en que “la realidad es muy diferente” de la narrativa de las empresas.
Los productores de alimentos han sido acusados de especulación y «codicia», ya que el aumento en los precios de la pasta ha estado muy por encima de las tasas de inflación más amplias en toda Europa, incluso a pesar de una fuerte caída en el precio del trigo que se usa para hacerlo, dijo el medio.
“Los aumentos de precios año tras año medidos mensualmente son dos veces la tasa de inflación actual”, según el grupo de consumidores italiano Codacons.
Otra asociación de consumidores italiana, Assoutenti, ha convocado una «huelga de pasta» de una semana de duración a partir de la próxima semana, instando a la gente a evitar el producto y hacerlo en casa ellos mismos.
Aunque la inflación italiana se ha enfriado en los últimos meses, los precios de la pasta seguían siendo un 14% más altos año tras año el mes pasado, según las estadísticas oficiales.
“Para las familias italianas es una crisis bastante existencial”, dijo Clive Black, analista de Shore Capital, ya que son los mayores comedores de pasta del mundo, con un consumo aproximado de 23 kilogramos al año.
En Gran Bretaña, la inflación de los precios de la pasta alcanzó el 27,6% en abril, mientras que las cifras fueron del 21,8% en Alemania y del 21,4% en Francia, según mostraron los datos.
Mientras tanto, Luigi Cristiano Laurenza, secretario general de la organización comercial Unione Italian Food Pasta, afirmó que los fabricantes de pasta se han visto afectados por mayores costos de energía, logística y empaque a la luz de la crisis de Ucrania.
A pesar de la caída de los precios de los cereales, los precios al consumidor tardarán un tiempo en bajar, ya que los productores todavía están agotando las existencias de trigo que compraron a los costos máximos, según el director general de La Molisana, Giuseppe Ferro.
Mientras tanto, en Francia, el gobierno ha amenazado a los productores de pasta con sanciones económicas. El ministro de Finanzas, Bruno Le Maire, dijo en mayo que las empresas enfrentarán un gravamen fiscal si se niegan a negociar precios más bajos. Acusó a los fabricantes de alimentos de falta de transparencia y de “esconderse detrás”