Los pavos navideños están en riesgo: Agricultores del Reino Unido


Gran Bretaña ha estado luchando contra el mayor brote de gripe aviar de su historia, y los casos siguen aumentando.

El mayor brote de gripe aviar en la historia del Reino Unido podría afectar el suministro de pavos y podría poner en peligro las celebraciones navideñas tradicionales, dijo la Unión Nacional de Agricultores (NFU). La advertencia se produjo cuando el gobierno informó más de 150 casos de la enfermedad en todo el país en menos de un año.

En una entrevista con Sky News, James Mottershead, presidente de la Junta Avícola de la NFU, afirmó que si la influenza aviar llega a los pavos, podría causar una «carnicería sagrada».

“Eso podría causar problemas reales en la cadena de suministro en el período previo a la Navidad”, dijo Mottershead.

Explicó que si una granja es designada como un predio infectado, puede estar “fuera de producción” hasta por un año.

La advertencia del funcionario se produjo el día después de que el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales (DEFRA) ordenara el sacrificio “humanitario” de decenas de miles de pavos, gansos, patos y pollos en Norfolk y Suffolk. Esto se debió al descubrimiento de varios casos de gripe aviar en tres granjas locales.

Christine Middlemiss, directora veterinaria del Reino Unido, dijo en un comunicado que «un número creciente de casos de gripe aviar en granjas comerciales y en aves de traspatio» ha sido impulsado por «los altos niveles de enfermedad en las aves silvestres».

Hizo hincapié en que si bien tomar medidas de bioseguridad y mantener altos estándares de higiene son fundamentales para prevenir brotes, se espera que la cantidad de casos aumente en los próximos meses debido al regreso de las aves migratorias al Reino Unido.

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