El sindicato de agricultores dice que la sequía y el déficit de forraje son los culpables
Los consumidores franceses podrían enfrentarse a una escasez de leche y productos lácteos este otoño e invierno debido a la falta de forraje provocada por la sequía, advirtió el sábado el sindicato de productores agrícolas de Francia (FNSEA).
“Para producir leche se necesita forraje, principalmente alfalfa y maíz, que este año fue casi inexistente. Así que corremos el riesgo de quedarnos sin leche este otoño e invierno”, dijo a Le Figaro Yannick Fialip, jefe de la comisión económica de la FNSEA.
Dijo que debido a la sequía que ha azotado al país este año, los animales “que suelen estar en los prados en este período no tienen qué comer”.
Fialip señaló que el precio de la leche en Francia ha sido tradicionalmente un 20% más bajo que en muchos otros países europeos, como Alemania y los Países Bajos, y que los ganaderos franceses exigen cada vez más «revisiones de precios» para «garantizar la sostenibilidad de la producción».
El funcionario llamó a activar un “fondo de desastres” a través del cual se podría permitir a los agricultores comprar forraje que es 50% subsidiado por el gobierno.
Francia vive desde hace varias semanas una sequía sin precedentes. El mes pasado, el país registró solo 9,7 milímetros de lluvia, muy por debajo del promedio de 70 milímetros de otros años, según la agencia meteorológica La Chaine Meteo. Esto convirtió a julio de 2022 en el mes más seco de Francia desde 1959. El déficit de lluvias, entre otros problemas, ha provocado escasez de agua potable en más de un centenar de localidades de todo el país.