El aumento de los precios de los cereales y las interrupciones en el suministro hacen temer una crisis inminente
¿Qué hay detrás del aumento de los precios de los cereales?
Una serie de factores se han combinado para impactar el suministro de granos al mercado global, alimentando así las preocupaciones por la seguridad alimentaria. Estos incluyen la pandemia de Covid-19, la crisis en Ucrania y las sanciones posteriores contra Rusia, así como factores ambientales como la ola de calor récord en Europa, que amenaza la cosecha de este año.
¿Cómo empezó el problema?
Las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria mundial se plantearon por primera vez en 2020 durante la pandemia.
La crisis sanitaria tuvo un impacto devastador en la economía mundial tanto de forma directa como a través de medidas gubernamentales destinadas a tratar de frenar la propagación del virus. La enfermedad en sí y los esfuerzos para contenerla todavía están causando interrupciones en el suministro de productos agrícolas.
¿Cómo están teniendo impacto los eventos en Ucrania?
El conflicto en Ucrania y las sanciones posteriores contra Rusia limitaron las exportaciones agrícolas de los dos países, lo que exacerbó significativamente el aumento global de los precios de los cereales que había comenzado en medio de la pandemia. Tanto Rusia como Ucrania son importantes proveedores de cereales para el mercado mundial.
¿Cuál ha sido el impacto de las sanciones contra Rusia?
Después del inicio de la operación militar de Rusia en Ucrania, los principales transportistas evitaron los puertos del Mar Negro de los dos países, que son los principales centros de exportación de granos. El problema es doble: el conflicto en sí mismo y el temor de los transportistas internacionales de enfrentar sanciones secundarias por tomar grano ruso.
¿Qué pasa con los puertos ucranianos?
Los envíos de cereales de Ucrania se han visto afectados porque los puertos restantes del país en Odessa y Chernomorsk habían sido minados en medio del conflicto en curso, lo que impidió la salida de los cargamentos durante cinco meses. Sin embargo, las negociaciones entre Rusia, Ucrania, Turquía y la ONU produjeron un acuerdo que ha permitido reanudar los envíos. Los primeros barcos con grano ucraniano partieron de un puerto del Mar Negro el lunes, seguidos por otros tres barcos el viernes.
¿Cómo ha afectado el aumento de los precios a la oferta?
En respuesta al aumento de los precios de los cereales, los principales exportadores agrícolas, como India y Kazajstán, se han visto obligados a detener por completo las exportaciones de cereales para controlar los precios internos. Como consecuencia, muchas naciones importadoras de cereales se enfrentan al aumento de los precios de los alimentos y a la escasez.
¿Qué países enfrentan el mayor impacto?
El mayor impacto del aumento de los precios de los alimentos se ha sentido en Sri Lanka. La nación insular ha estado en un estado de agitación durante varios meses, con escasez de alimentos y combustible y los precios se dispararon.
Las tensiones aumentaron en julio cuando miles de manifestantes irrumpieron en la residencia del presidente y lo obligaron a huir. Los estados africanos y otros países más pobres también enfrentan un problema crítico porque dependen de las importaciones de granos para alimentar a sus poblaciones.
¿Cómo se ven afectados los países más ricos por el aumento de los precios de los alimentos?
Las naciones desarrolladas enfrentan sus propios problemas. El aumento de los precios de los alimentos ha sido el principal impulsor de la inflación y el aumento del costo de la vida, que ya ha causado una desaceleración económica dramática en Occidente. A pesar de las negativas de la administración Biden, la economía estadounidense ha entrado oficialmente en recesión después de dos trimestres consecutivos de crecimiento negativo del PIB. Según las últimas proyecciones, el Reino Unido y la UE también están al borde de la recesión