Los precios de los alimentos en las tiendas de comestibles alemanas seguirán creciendo y aumentarán otro 10% este año, informó el domingo el periódico alemán Handelsblatt, citando el último análisis de la compañía internacional de seguros Allianz Trade.
En términos monetarios, se informa que el aumento ascenderá a 250 € por persona al año. Las últimas subidas de precios se atribuyen al aumento de los costes de la energía, las materias primas y los bienes de producción.
“La alta inflación y las disminuciones posteriores a la pandemia en las ventas de comestibles en las tiendas están ejerciendo presión sobre la rentabilidad minorista de comestibles”, dijo al periódico Aurelien Duthoit, consultor sectorial de Allianz Trade. «En este sentido, es probable que los aumentos de precios tengan un impacto significativo en los precios al consumidor en el futuro cercano».
Según la encuesta publicada por el Instituto Ifo para la Investigación Económica en Munich, 9 de cada 10 minoristas de alimentos planean aumentar aún más los precios debido al aumento de los costos de la electricidad, las materias primas y los bienes industriales.
“Lo peor está por venir para los hogares”, advirtió Duthoit, y agregó que los precios minoristas de los alimentos no reflejan los aumentos reales de los precios en los últimos 18 meses.
La semana pasada, la Asociación de Agricultores Alemanes informó que la situación tensa en los mercados agrícolas debido a la crisis de Ucrania probablemente durará meses. Se prevé que la situación crítica de la oferta dure hasta bien entrado el próximo año y más allá de la cosecha de 2023, según el secretario general adjunto Udo Hemmerlin, quien espera nuevos aumentos de precios para los consumidores.
Se espera que los precios minoristas de los productos lácteos aumenten un 20 % en los próximos meses, según Björn Börgermann, director gerente de la Asociación.