La seguridad alimentaria se ve amenazada a medida que más países consideran limitar las exportaciones para enfriar el aumento de los precios internos
Se espera que los precios del azúcar se disparen debido a las restricciones a la exportación impuestas por varias naciones productoras clave que buscan controlar el aumento de los precios internos de los alimentos.
El impacto de la pandemia de Covid-19, que socavó gravemente las cadenas de suministro mundiales, se ha visto dramáticamente agravado por la crisis en Ucrania y las posteriores sanciones impuestas a Rusia. El conflicto entre los dos principales exportadores de cereales ha interrumpido los suministros mundiales.
Varios países han tomado medidas para limitar las exportaciones de otros productos básicos clave, lo que pone en peligro la seguridad alimentaria mundial y corre el riesgo de aumentar aún más los precios de los productos agrícolas.
El lunes, Kazajstán inició una prohibición de seis meses a las exportaciones de azúcar blanca y de caña. Según se informa, India está considerando imponer restricciones a las exportaciones de azúcar por primera vez en seis años para evitar un aumento en los precios internos. Se espera que la prohibición de la India apunte a alrededor de 10 millones de toneladas de las exportaciones de esta temporada.
La semana pasada, Reuters informó que los ingenios de caña de azúcar en Brasil, el mayor productor y exportador de azúcar del mundo, estaban cancelando los contratos de exportación de azúcar y cambiando la producción a etanol en un intento de aprovechar los altos precios de la energía. Las cancelaciones estimadas podrían equivaler a 400.000 toneladas de azúcar cruda.
A principios de este mes, Pakistán impuso una prohibición total a las exportaciones de azúcar, citando profundas preocupaciones sobre la inflación. En marzo, Rusia prohibió las exportaciones de azúcar hasta finales de agosto.
“Para el azúcar, es relativamente fácil para los ingenios brasileños cambiar la producción a la producción de etanol si la economía tiene sentido, y esto puede impulsar los mercados mundiales del azúcar”, dijo Darin Friedrichs, fundador y director de investigación de mercado de Sitonia Consulting, una empresa de análisis de materias primas con sede en Shanghái. firma, dijo al South China Morning Post.
“En particular, a medida que aumentan los precios de los alimentos y la energía, hay un mayor enfoque en el uso de alimentos para la producción de combustible”, agregó.
A principios de esta semana, la directora del FMI, Kristalina Georgieva, advirtió que la economía mundial se enfrenta a “su mayor prueba desde la Segunda Guerra Mundial”. El secretario general de la ONU, Antonio Guterres, dijo que los niveles de hambre en el mundo «están en un nuevo máximo», y que la cantidad de personas que enfrentan inseguridad alimentaria grave se duplicó en solo dos años, de 135 millones antes de la pandemia a 276 millones en la actualidad.
Sin embargo, Dong Xiaoqiang, jefe comercial de AB Sugar China, dijo que no espera una escasez mundial de azúcar este año a pesar de las crecientes preocupaciones, y agregó que se espera que India y Tailandia, el segundo mayor productor de azúcar del mundo y el segundo exportador respectivamente, aumentar su producción de azúcar en 2022.
“Lo que sucedió recientemente es más una muestra de tensión emocional por el suministro de alimentos, incluido el azúcar”, dijo Dong a los medios. “La mayoría de los países que anunciaron prohibiciones a la exportación son pequeños productores de azúcar con un estrecho equilibrio entre la oferta y la demanda, y no se han cancelado muchos contratos en Brasil”, dijo, y agregó que aún se espera que los precios aumenten.