Los gustos gastronómicos de los niños podrían cambiar por completo, afirman los científicos
Algunos niños podrían volverse «quisquillosos con la comida» después del covid, ya que la enfermedad afecta su sentido del olfato de una manera «extraña», llenándolos de disgusto por los platos que alguna vez fueron sus favoritos, según muestra una nueva investigación.
Según los expertos de la Universidad de East Anglia y Fifth Sense, una organización benéfica que ayuda a las personas con trastornos del olfato y el gusto, “cada vez más niños podrían convertirse en ‘quisquillosos con la comida’ después de un ataque de covid” porque “pueden estar sufriendo parosmia. un síntoma en el que las personas experimentan distorsiones de olor extrañas y, a menudo, desagradables”.
Los investigadores explicaron que los pacientes afectados por parosmia pueden oler col podrida en lugar de limón o gasolina en lugar de chocolate.
“Y a los niños en particular les puede resultar difícil comer alimentos que alguna vez les encantaron”, dijeron.
Es un hecho bien conocido que muchos adultos sufren de parosmia post-Covid. Pero ahora, a medida que la enfermedad se está propagando rápidamente entre los niños en edad escolar, ha quedado claro que también afecta a los niños, y a algunos «les resulta difícil comer». El profesor experto en olores Carl Philpott, de la Facultad de Medicina de Norwich de la UEA, dijo que está viendo adolescentes con parosmia por primera vez en su carrera.
Las distorsiones del olfato pueden volverse especialmente difíciles para los niños que ya tienen algunos trastornos alimentarios o padecen otras afecciones, como el autismo. Los autores del estudio creen que estos problemas no han sido reconocidos por los profesionales médicos, ya que la parosmia solía ser un fenómeno raro en los niños.
Han elaborado una guía para padres y médicos «para ayudarlos a reconocer y comprender mejor la afección». Entre las recomendaciones, enumeran llevar un diario “para tomar nota de los alimentos que son seguros y los que son desencadenantes”.
Se considera que la pérdida o el cambio del sentido del olfato es un síntoma común de Covid-19 experimentado por la mayoría de los pacientes. En la mayoría de los casos, su sentido del olfato vuelve a la normalidad en unas pocas semanas o meses, pero a veces la afección requiere tratamiento o incluso puede volverse permanente.