El tercer hombre más rico del mundo está pasando de predicar sobre pandemias a promover su nuevo libro sobre el cambio climático, instando a la humanidad a abrazar la idea de ciencia ficción de la carne falsa para salvar la tierra de los gases de efecto invernadero.
El martes se vio la publicación de ‘Cómo evitar un desastre climático: las soluciones que tenemos y los avances que necesitamos’, el nuevo libro del cofundador de Microsoft, Bill Gates. En una de las entrevistas que promocionaron el libro, abogó por reducir los niveles de metano deshaciéndose del ganado y reemplazándolo con el tropo de ciencia ficción de la carne cultivada en cubas.
«Creo que todos los países ricos deberían pasar a la carne 100 por ciento sintética», dijo Gates a Technology Review en un artículo publicado el domingo. “Puedes acostumbrarte a la diferencia de sabor, y la afirmación es que harán que sepa aún mejor con el tiempo. Con el tiempo, esa prima ecológica es lo suficientemente modesta como para cambiar el [comportamiento de] las personas o utilizar la regulación para cambiar totalmente la demanda «.
La idea es reducir las emisiones de metano, un gas de efecto invernadero producido por el pastoreo de animales como vacas u ovejas mientras digieren pasto. Elogiando los logros tecnológicos en la agricultura y la bioingeniería, Gates dijo que no había otra forma que eliminar el ganado, incluso cuando admitió que decirle a la gente «Ya no puedes tener vacas» es un «enfoque políticamente impopular».
Impopular es una forma de describirlo, a juzgar por la reacción a sus propuestas, que van desde decirle a Gates que “haga una caminata” hasta cosas mucho menos imprimibles.
Comerás la carne plástica impresa en 3D, no él y sus amigos de Davos ”, tuiteó el comentarista Paul Joseph Watson, señalando que Gates es un carnívoro que dice que las hamburguesas son su comida favorita.
Bill Gates saying western countries should switch to "100% synthetic beef" while himself being a vociferous carnivore and admitting his favorite food is hamburgers.
You'll be eating the 3D printed plastic meat, not him and his Davos friends.
— Paul Joseph Watson (@PrisonPlanet) February 16, 2021
Esa tampoco es una observación aleatoria, ya que el pollo cultivado en tina se vendió por alrededor de $ 50 la pepita cuando se sirvió por primera vez en un restaurante de lujo en Singapur, en diciembre de 2020.
Los animales reales son mucho más eficientes que cualquier tecnología desarrollada por humanos, como señaló un bromista de Twitter cuando presentó “un biorreactor de celulosa a proteína autorreplicante de producción de carne completamente funcional”, también conocido como vaca.
Watson agregó que Gates está “sacando del negocio a innumerables agricultores, mientras compra cantidades récord de tierras agrícolas y monopoliza la producción mundial de alimentos”. No fue el único, ya que otros señalaron que Gates ya ha adquirido 268.000 acres de tierra en 19 estados de Estados Unidos
El congresista Thomas Massie (R-Kentucky) tomó un rumbo diferente, diciendo que los estadounidenses «comerán carne de res real por un tiempo ya que tenemos una deuda de $ 27,9 billones», y Gates solo quiere que las naciones «ricas» hagan el cambio.
Massie realmente sabe un par de cosas sobre la agricultura él mismo, la cría de pollos y otros animales en su granja de 1,000 acres, que funciona con paneles solares y baterías Tesla.
Mientras tanto, Gates vive en una mansión de 66,000 pies cuadrados en el estado de Washington y consume 486 galones de combustible por hora de vuelo en su jet privado, según una crítica abrasadora de su libro y los esfuerzos ambientalistas en la revista Nation.
A pesar de que el calentamiento global ha sido rebautizado como “cambio climático”, los ambientalistas siguen obsesionados con la idea de que el planeta se está calentando gracias a la actividad humana, que debe detenerse a toda costa.
En 2019, la congresista Alexandria Ocasio-Cortez (demócrata de Nueva York) fue objeto de burlas por implementar una propuesta de ‘New Deal Verde’ que eliminaría las «vacas y aviones que se tiran pedos» en el transcurso de una década, solo para ser criticada por Greenpeace el fundador Patrick Moore como un «imbécil pomposo» que «haría que nos mataran a todos». El actual presidente de los Estados Unidos, Joe Biden, parece haber adoptado la ambiciosa propuesta de emisiones de carbono en todo menos en el nombre.
Sin embargo, Gates no parece estar totalmente de acuerdo con la revolución verde, ya que dijo a los medios australianos esta semana que «la fisión y la fusión nucleares son realmente las únicas cosas que pueden funcionar» para generar el 25 por ciento de la electricidad independientemente del clima, lo que la energía eólica y solar no pueden prescindir de “una invención milagrosa” de baterías mucho más baratas para almacenar la energía durante todo el año.
Mientras decía esto, millones de tejanos se encontraron sin energía eléctrica, con gran parte de las capacidades eólicas y solares del estado inutilizadas durante una tormenta de nieve y hielo inusualmente severa.