La pandemia de coronavirus ha demostrado que el riesgo de escasez de alimentos no ha desaparecido, por lo que el tema del ahorro de alimentos debe tomarse en serio. Así lo afirmó el líder de la República Popular de China, Xi Jinping.
Según el líder de la República Popular de China, el comportamiento derrochador de los chinos en este asunto lo aterroriza y entristece. Por lo tanto, para evitar una «crisis de seguridad alimentaria», es necesario fortalecer la legislación, fortalecer la supervisión, tomar medidas efectivas, crear un mecanismo a largo plazo y detener resueltamente el desperdicio de alimentos, citó al presidente Xi la agencia estatal china de noticias Xinhua.
Según Xi Jinping, el estado está obligado a inculcar en la sociedad el hábito de la moderación en la alimentación y educar a los ciudadanos para evitar que el despilfarro se convierta en una vergüenza y que el ahorro de alimentos sea honorable.
La crisis económica por la pandemia de coronavirus en 2020 podría llevar a un aumento en el número de personas que padecen hambre en el mundo a 265 millones de personas. En 2019, había 130 millones de ellos.
En abril, la ONU predijo una «hambruna de escala bíblica» para el mundo.